cine4integration.com

Jalan (Lactarius rufus)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclass: Incertae sedis (tidak ditentukan)
• Pesanan: Russulales
• Keluarga: Russulaceae (Russula)
• Genus: Lactarius (Miller)
• Melihat: Lactarius rufus (Putik)

Nama lain jamur:
• Pahit
• Merah pahit
• Goryanka

Sinonim:

• Rambut merah

• Susu pahit

• Gorchak

• Goryanka

• Jalan

Jalan (lat. Lactarius rufus) Adalah jamur dari genus Millechnik (Lactarius) dari keluarga Russulaceae.

Deskripsi:

Hat Bittersweet dengan diameter hingga 12 cm, cembung datar, berbentuk corong dengan usia, berdaging, kering, merah kecokelatan, matte, dengan tuberkulum tajam di tengah, di sekelilingnya tertekan. Ciri khas spesimen dewasa berwarna merah tua atau merah kecokelatan. Area melingkar yang lebih ringan terkadang dimungkinkan. Permukaannya berlekuk halus, memiliki warna matte kusam.

Daging buah pahit tipis, dengan aroma kayu resin. Jus susu itu menyengat, menyengat, berwarna putih, sangat banyak. Pelatnya sempit, sering, mula-mula kuning kemerahan, kemudian coklat kemerahan, di usia tua dengan mekar keputihan, sedikit turun di sepanjang batang. Bubuk spora berwarna keputihan.

Panjang tangkai hingga 10 cm, tebal hingga 2 cm, silindris, tomentosa putih, memiliki pubertas di pangkal, padat pada usia muda, kemudian berlubang. Jamur muda memiliki permukaan berwarna keputihan, jamur yang lebih tua berwarna merah muda atau merah berkarat. Kaki bisa dicat dengan cara yang sama seperti tutupnya.

Ganda:

catatan:

Kata rufus dalam nama jamurnya berarti "si rambut merah".

Sifat dpt dimakan:

Putik-yjamur yang dapat dimakan, sering diklasifikasikan dalam kategori keempat. Ini digunakan dalam bentuk asin dan acar setelah pretreatment - direbus atau direndam secara menyeluruh. Saat diasinkan, warnanya menjadi coklat tua.

Dalam pengobatan

Pout (Lactarius rufus) mengandung zat antibiotik yang berdampak negatif pada sejumlah bakteri, serta menghambat pertumbuhan kultur Staphylococcus aureus.