cine4integration.com

Champignon ganda (Agaricus bisporus)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Agaricaceae (Champignon)
• Genus: Agaricus (Champignon)
• Melihat: Agaricus bisporus (Champignon ganda)

Nama lain jamur:
• Champignon royal

Sinonim:

• Champignon dua spora

• Champignon royal

• Coklat Champignon

Deskripsi:

Tutup champignon bertangkai ganda berbentuk setengah lingkaran, dengan tepi melengkung, sedikit tertekan, dengan sisa-sisa kerudung di sepanjang tepi, terang, kecoklatan, dengan bintik-bintik coklat, berserat radial atau bersisik halus. Ada tiga bentuk warna: selain coklat, ada juga putih dan krem ​​yang dibiakkan secara artifisial, dengan tutup yang halus dan berkilau.

Ukuran tutupnya berdiameter 5-15 sentimeter, dalam kasus yang terisolasi - hingga 30-33 cm.

Piringnya sering, gratis, awalnya abu-abu-merah muda, kemudian coklat tua, coklat tua dengan warna ungu.

Bubuk spora berwarna coklat tua.

Kaki tebal, panjang 3-8 cm dan diameter 1-3 cm, silindris, kadang menyempit ke arah pangkal, licin, dibuat, satu warna dengan tutup, bercak kecoklatan. Cincinnya sederhana, sempit, tebal, putih.

Daging buahnya padat, berdaging, keputihan, sedikit merah jambu pada potongannya, dengan bau jamur yang menyenangkan.

Sebaran:

Champignon berpori ganda tumbuh dari akhir Mei hingga akhir September di ruang terbuka dan tanah yang dibudidayakan, di samping seseorang, di kebun, kebun sayur, di rumah kaca dan parit, di jalan, di padang rumput, jarang di hutan, di tanah di mana hanya ada sedikit atau tidak ada rumput, jarang. Dibudidayakan di banyak negara.

Peringkat:

Champignon double - Jamur lezat yang dapat dimakan (2 kategori), digunakan seperti jenis champignon lainnya.