Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) foto dan deskripsi

Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum)

Sistematik:
  • Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subbagian: Agaricomycotina
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae
  • Pesanan: Boletales
  • Keluarga: Boletaceae
  • Genus: Leccinellum (Leccinellum)
  • Melihat: Leccinellum pseudoscabrum (Grabovik)
    Nama lain jamur:
  • Birch coklat
  • Elm birch
  • Obabok abu-abu

Nama lain:

  • Kayu birch abu-abu;

  • Elm birch;

  • Obobok abu-abu;

  • Leccinum griseum;

  • Leccinum carpini.

Grabovik (Leccinum carpini)

Topi: Diameter sungkup dapat mencapai 14 cm, sungkup jamur muda berbentuk belahan. Tepi tutupnya terselip. Nanti, tutupnya menjadi bantalan. Permukaan tutupnya tidak rata, seperti beludru, sedikit berkerut. Topinya berwarna coklat zaitun atau abu-abu kecoklatan. Pada jamur dewasa, kulit bisa menyusut, memperlihatkan daging tutup dan lapisan berpori.

Bubur: lunak, daging di kaki berserat, putih. Pada jamur dewasa, dagingnya keras. Pada potongan, bubur memperoleh warna ungu kemerahan, kemudian menjadi abu-abu dan bahkan kemudian berwarna hampir hitam. Rasa dan baunya enak.

Lapisan berpori: ketebalan lapisan berpori di hornbeam (Leccinellum pseudoscabrum) hingga tiga cm. Lapisannya bebas dengan lekukan di pangkal kaki. Tubulusnya lunak, sedikit berair, sempit. Pori-pori membulat, kecil. Permukaan pori berwarna keputihan atau abu-abu berpasir.

Kaki itu silindris, membelah di pangkalan, menebal. Tinggi kaki lima hingga 13 cm, ketebalan hingga 4 cm, bagian atas kaki berwarna abu-abu zaitun, bagian bawah berwarna kecoklatan. Permukaan kaki ditutupi dengan sisik, yang selama pematangan, berubah warna dari putih menjadi kekuningan dan akhirnya menjadi coklat tua.

Bubuk spora: cokelat. Spora nya berbentuk fusiform. Membentuk mikoriza dengan hornbeam. Kadang-kadang dapat membentuk mikoriza dengan hazel, poplar atau birch, tetapi lebih jarang.

Sebaran: Sebagian besar Grabovik ditemukan di wilayah Kaukasus. Jamur berbuah dari bulan Juni hingga Oktober. Biasanya, itu tumbuh di bawah sinar tanduk, maka namanya - Grabovik.

Sifat dpt dimakan: Grabovik adalah jamur yang baik, cocok untuk dimakan dikeringkan, direbus, diasinkan, diasinkan dan digoreng. Benar, larva sering kali dapat merusaknya.

Kesamaan: Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) - mirip dengan boletus. Boletus berbeda dari hornbeam karena bila patah, daging buahnya tidak berubah warna. Pada saat yang sama, hornbeam kurang bernilai karena kepadatan pulp tutup yang rendah.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found