cine4integration.com

Russula kuning (Russula claroflava)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclass: Incertae sedis (tidak ditentukan)
• Pesanan: Russulales
• Keluarga: Russulaceae (Russula)
• Genus: Russula (Russula)
• Melihat: Claroflava Russula (russula kuning)

Nama lain:

Russula kuning muda

Kuning Russula segera terlihat oleh tutup kuning yang intens, berbentuk setengah lingkaran, kemudian hampir rata dan akhirnya berbentuk corong, diameter 5-10 cm, halus, kering, dengan tepi halus dan terkelupas di sepanjang tepi kulit. Tepi pada awalnya lebih atau kurang terbungkus, kemudian halus, kusam. Kulitnya mengkilap, lengket, bisa dilepas lebih dari setengah tutupnya. Pelatnya putih, lalu kuning pucat, dengan kerusakan dan penuaan menjadi abu-abu.

Kakinya selalu putih (tidak pernah kemerahan), genap, silindris, keabu-abuan di pangkal, padat.

Daging buahnya kuat, putih, biasanya abu-abu di udara, dengan bau bunga atau manis yang lemah dan dengan rasa manis atau sedikit menyengat, putih, abu-abu saat pecah dan akhirnya menghitam, tidak pedas atau lemah di masa muda.

Bubuk spora berwarna oker. Spora 8,5-10 × 7,5-8 µm, bulat telur, spinosus, dengan mata jaring yang berkembang dengan baik. Pileocystids tidak ada.

Jamur ini bercirikan warna kuning murni, tidak pedas, daging buah beruban dan spora kekuningan.

Habitat: dari pertengahan Juli hingga akhir September di musim gugur yang lembab (dengan pohon birch), di hutan pinus-birch, di pinggiran rawa, di lumut dan blueberry, sendiri-sendiri dan dalam kelompok kecil, tidak jarang, lebih sering ditemukan di wilayah utara dari zona hutan.

Tumbuh sering, tetapi tidak berlimpah di birch lembab, hutan pinus-birch, di pinggiran rawa sphagnum dari Juli hingga Oktober.

Jamur bisa dimakan, dimasukkan ke dalam kategori ke-3. Anda bisa menggunakannya asin segar.

Russula kuning - dapat dimakan, memiliki rasa yang enak, tetapi kurang dihargai dibandingkan russula lainnya, khususnya, russula oker. Jamur yang bisa dimakan (3 kategori), digunakan segar (direbus sekitar 10-15 menit) dan diasinkan. Saat direbus, daging buahnya menjadi gelap. Lebih baik memilih jamur muda dengan daging buah yang keras.

Spesies serupa

Buffy russula (Russula ochroleuca) lebih menyukai tempat yang lebih kering, tumbuh di bawah pohon gugur dan termasuk jenis pohon jarum. Memiliki rasa yang menyengat dan piring yang lebih ringan. Tidak berubah menjadi abu-abu saat rusak.