Foto dan deskripsi cendawan keras (Leccinum duriusculum)

Cendawan keras (Leccinum duriusculum)

Sistematik:
  • Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subbagian: Agaricomycotina
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae
  • Pesanan: Boletales
  • Keluarga: Boletaceae
  • Genus: Leccinum (Obabok)
  • Melihat: Leccinum duriusculum (Cendawan keras)
    Nama lain jamur:
  • Cendawan keras
  • Pantat yang keras
  • Pohon birch poplar
  • Pantat yang kuat

Nama lain:

  • Cendawan keras;
  • Pohon birch poplar;
  • Pantat kasar;
  • Pantat yang kuat;
  • Boletus duriusculus;
  • Leccinum nigellum.

Cendawan keras (Leccinum duriusculum)

Deskripsi Eksternal

Tubuh buah cendawan yang keras terdiri dari batang dan penutup. Daging jamurnya putih, keras sekali, tapi kalau dibelah di tutupnya jadi kemerahan. Jika pangkal kaki rusak, bubur kertas menjadi kebiru-biruan, dan setelah beberapa saat warnanya menjadi abu-abu kehitaman. Aroma daging cendawan yang keras lemah, ada bau jamur, rasanya enak.

Diameter tutup bervariasi antara 6-15 cm Bentuk jamur muda cendawan keras cembung dan setengah bola, dan pada tubuh buah dewasa berbentuk bantal. Pada kulit jamur, awalnya ada tepi kecil, yang, saat matang, benar-benar hilang dan jamur tetap telanjang. Pada kelembaban udara tinggi, permukaan tutupnya menjadi lendir, dengan tepi menggantung. Warna tutupnya bisa coklat keabu-abuan, abu-abu coklat, coklat oker, coklat abu-abu.

Jamur hymenophore berbentuk tabung. Tubulus memiliki panjang 10 sampai 25 mm, awalnya berwarna putih, berangsur-angsur berubah menjadi kuning krem, dan bila ditekan, berubah warna menjadi coklat keabu-abuan atau coklat zaitun. Komponen penyusun selaput dara adalah spora yang ditandai dengan bentuk ellipsoid-fusiform atau ellipsoidal. Warna bubuk spora bervariasi dari kecoklatan oker hingga oker muda. Ukuran spora adalah 14,5-16 - 4,5-6 mikron.

Panjang kaki jamur bervariasi antara 40-160 mm, dan diameternya 10-35 mm. Bentuknya, berbentuk gelendong atau silindris, terkadang bisa runcing di alasnya. Bagian atas kaki jamur ditandai dengan warna keputihan, dan bintik-bintik kebiruan sering terlihat di pangkalnya. Di bawah, warna kaki kecoklatan, dan seluruh permukaannya tertutup sisik coklat.

Cendawan keras (Leccinum duriusculum)

Musim dan habitat jamur

Cendawan yang keras tumbuh di hutan campuran dan gugur, tepat di atas tanah. Ia memiliki kemampuan untuk membentuk mikoriza dengan poplar dan aspens. Anda bisa bertemu jamur ini baik dalam kelompok maupun dalam pertumbuhan tunggal. Boletus yang keras lebih suka tumbuh di tanah berkapur. Jarang, tetapi Anda masih bisa menemukan jenis cendawan ini di tanah lempung dan berpasir. Pembuahan jamur terjadi dari pertengahan Juli hingga akhir Oktober (kadang-kadang tubuh buah cendawan yang keras dapat ditemukan pada pertengahan November). Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak informasi yang muncul bahwa jamur keras menyebar lebih luas, ditemukan semakin sering dan dalam jumlah banyak.

Sifat dpt dimakan

Cendawan keras adalah jamur yang dapat dimakan, di mana dibandingkan dengan jenis cendawan lainnya, dagingnya jauh lebih padat. Cacing sangat jarang mulai di dalamnya, dan dianjurkan untuk menggunakan cendawan keras dalam bentuk kering atau segar. Ini digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan lezat.

Jenis dan perbedaan serupa dari mereka

Spesies yang dideskripsikan mirip dengan banyak spesies cendawan lainnya.Namun, cendawan yang keras tidak memiliki kesamaan dengan jamur beracun atau tidak bisa dimakan.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found