cine4integration.com

Cendawan emas (Aureoboletus projectellus)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Boletales
• Keluarga: Boletaceae
• Genus: Aureoboletus
• Melihat: Aureoboletus projectellus (Golden boletus)

Sinonim:

• Proyektor cendawan

• Proyektor cendawan
• Ceriomyces projectellus
• Boletellus murrill
• Boletus heather

Sebelumnya dianggap sebagai spesies Amerika yang tersebar luas, dari Kanada hingga Meksiko. Namun, dalam beberapa dekade terakhir, dengan percaya diri telah menaklukkan Eropa.

Di Lituania mereka disebut balsevičiukai. Nama tersebut berasal dari nama ahli kehutanan Balsevičius, yang merupakan orang pertama di Lituania yang menemukan jamur ini dan mencicipinya. Jamur tersebut ternyata enak dan menjadi terkenal di Tanah Air. Dipercaya bahwa jamur ini muncul di Curonian Spit sekitar 35-40 tahun yang lalu.

Deskripsi

Topi: Diameter 3-12 sentimeter (beberapa sumber menunjukkan hingga 20), cembung, kadang menjadi cembung lebar atau hampir rata seiring bertambahnya usia. Kering, lembut seperti beludru atau halus, sering pecah-pecah seiring bertambahnya usia. Warnanya coklat kemerahan sampai coklat keunguan atau coklat, dengan tepi steril - kulit menjorok, "memproyeksikan" = "menjorok, terkulai, menonjol", ciri ini memberi nama pada spesies.

Hymenophore: tubular (keropos). Sering tertekan di sekitar batang. Kuning sampai kuning zaitun. Tidak berubah atau hampir tidak berubah warna saat ditekan, jika berubah, maka bukan biru, melainkan kuning. Pori-pori bulat, besar - diameter 1-2 mm pada jamur dewasa, tubulus hingga 2,5 cm.

Kaki: 7-15, tinggi sampai 24 cm dan tebal 1-2 cm. Mungkin sedikit meruncing di bagian atas. Padat, elastis. Terang, kekuningan, seiring bertambahnya usia, warna kuning mengintensifkan dan tampak kemerahan, corak cokelat, menjadi kekuningan kecoklatan atau kemerahan, mendekati warna tutupnya. Ciri utama Golden Boletus leg adalah pola berusuk yang sangat khas, dengan garis memanjang yang terdefinisi dengan baik. Polanya lebih jelas di bagian atas kaki. Miselium putih biasanya terlihat jelas di dasar gagang bunga. Permukaan batang kering, lengket pada jamur yang sangat muda atau pada cuaca basah.

Bubuk spora: coklat zaitun.

Kontroversi: 18-33 x 7,5-12 mikron, halus, mengalir. Reaksi: emas dalam KOH.

Bubur: padat. Cahaya, keputihan-merah muda atau keputihan-kekuningan, tidak berubah warna pada potongan dan kerusakan, atau berubah sangat lambat, memperoleh warna kecoklatan, kecoklatan-zaitun.

Reaksi kimia: Amonia - negatif untuk tutup dan pulp. KOH - negatif untuk tutup dan pulp. Garam besi: zaitun kusam di tutup, daging keabu-abuan.

Cium dan rasakan: halus. Menurut beberapa sumber, rasanya asam.

Sifat dpt dimakan

Jamur yang bisa dimakan. Pemetik jamur Lituania mengklaim bahwa cendawan emas memiliki rasa yang lebih rendah dari cendawan Lithuania biasa, tetapi mereka tertarik oleh fakta bahwa mereka jarang cacing dan tumbuh di tempat-tempat yang mudah dijangkau.

Ekologi

Jamur membentuk mikoriza dengan pohon pinus.

Musim dan distribusi

Tumbuh sendiri-sendiri atau dalam kelompok kecil di musim panas dan musim gugur. Di Eropa, jamur ini sangat langka. Wilayah utama cendawan emas adalah Amerika Utara (AS, Meksiko, Kanada), Taiwan. Di Eropa, cendawan emas ditemukan terutama di Lituania. Ada laporan bahwa cendawan emas ditemukan di wilayah Kaliningrad dan Leningrad.

Baru-baru ini, cendawan emas telah ditemukan di Timur Jauh - Vladivostok, Wilayah Primorsky. Ternyata, wilayah habitatnya jauh lebih luas dari perkiraan sebelumnya.

Foto dalam artikel: Igor, di galeri - dari pertanyaan sebagai pengakuan. Terima kasih kepada pengguna WikiMush untuk foto-fotonya yang luar biasa!