Foto dan deskripsi Morel cap (Verpa bohemica)

Topi Morel (Verpa bohemica)

Sistematik:
  • Departemen: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Subbagian: Pezizomycotina
  • Kelas: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Subkelas: Pezizomycetidae
  • Pesanan: Pezizales
  • Keluarga: Morchellaceae (Morels)
  • Genus: Verpa (Verpa atau Cap)
  • Melihat: Verpa bohemica (topi Morel)

Sinonim:

  • Morel lembut
  • Verpa ceko
  • Morchella bohemica
  • Topi

Morel cap - Verpa bohemica

Topi Morel (lat. Verpa bohemica) Merupakan jamur dari cap genus dari famili morel. Jamur mendapatkan namanya karena kemiripan dengan morel asli dan dengan bebas (seperti topi) topi bertengger di kaki.

Deskripsi

Topi: kecil dalam bentuk topi. Tutup keriput yang terlipat secara vertikal praktis dikenakan longgar di kaki. Tinggi tutupnya 2-5 cm, ketebalan -2-4 cm Warna tutup berubah seiring dengan kematangan jamur: dari coklat kecoklatan di masa muda sampai kekuningan kekuningan saat dewasa.

Kaki: halus, biasanya, kaki melengkung 6-10 cm, tebal 1,5-2,5 cm, kaki sangat sering diratakan di samping. Di masa muda, kakinya kokoh, tetapi rongga yang mengembang segera terbentuk. Tutupnya terhubung ke kaki hanya di bagian paling dasar, kontaknya sangat lemah. Warna kakinya putih atau krem. Permukaannya ditutupi dengan butiran atau sisik kecil.

Morel cap - Verpa bohemica

Bubur: ringan, tipis, sangat rapuh, memiliki bau yang sedap, tetapi dengan rasa yang ringan. Bubuk spora: kekuningan.

Sengketa: halus memanjang dalam bentuk elips.

Sebaran: Ini dianggap jenis jamur morel tersempit. Berbuah dari awal hingga pertengahan Mei dalam lapisan yang terarah dengan baik. Paling sering ditemukan di antara lindens dan aspen muda, lebih menyukai tanah yang tidak subur tergenang. Jika kondisi pertumbuhannya mendukung, maka jamur sangat sering berbuah dalam kelompok yang cukup besar.

Kesamaan: Jamur morel cap cukup unik, sulit untuk dibingungkan karena tutupnya yang hampir bebas dan batangnya tidak stabil. Ini tidak memiliki kemiripan dengan jamur yang tidak bisa dimakan dan beracun, tapi terkadang bingung dengan garis.

Sifat dpt dimakan: Mushroom Verpa bohemica diklasifikasikan sebagai jamur yang dapat dimakan bersyarat. Anda bisa makan topi morel hanya setelah pendidihan awal selama sepuluh menit. Ini diperlukan karena pemetik jamur yang tidak berpengalaman cukup sering mengacaukan morels dengan garis, jadi lebih baik berada di sisi yang aman. Selanjutnya, jamur bisa dimasak dengan cara apa saja: digoreng, direbus, dan sebagainya. Anda juga bisa mengeringkan tutup morel, tetapi dalam hal ini harus mengering setidaknya selama satu bulan.

Video tentang topi Morel jamur:

Foto: Andrey, Sergey.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found