Foto dan deskripsi cendawan kuning (Sutorius junquilleus)

Cendawan kuning (Sutorius junquilleus)

Sistematik:
  • Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subbagian: Agaricomycotina
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae
  • Pesanan: Boletales
  • Keluarga: Boletaceae
  • Genus: Sutorius
  • Melihat: Sutorius junquilleus (Borovik kuning)

Sinonim:

  • Bolet kuning muda
  • Cendawan kuning cerah
  • Bolet kuning
  • Borovik Junquilla
  • Boletus junquilleus

Boletus junquilleus

Deskripsi

Boletus kuning dalam literatur berbahasa Rusia terkadang ditemukan dengan nama "boletus Yunkvilla". Namun, nama ini keliru, karena julukan khusus dalam bahasa Latin berasal dari kata "junquillo", yaitu "Kuning muda", dan bukan atas namanya sendiri. Juga kuning cendawan dalam literatur berbahasa Rusia sering disebut spesies lain - jamur semi-putih (Hemileccinum impolitum). Nama Latin lain untuk boletus dapat ditemukan dalam literatur ilmiah: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus eruthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

Topi pada cendawan kuning biasanya berukuran 4-5-16 cm, tetapi kadang-kadang bisa mencapai diameter 20 cm. Pada jamur muda, bentuk tutupnya lebih cembung dan setengah bola, dan seiring bertambahnya usia menjadi lebih datar. Kulitnya halus atau agak keriput, warnanya kuning kecokelatan. Pada cuaca kering, begitu juga saat jamur mengering, permukaan tutup menjadi kusam, dan pada cuaca basah menjadi lendir.

Bubur pekat, tidak berbau, kuning cerah, dan bila dipotong cepat berubah menjadi biru.

Kaki tebal, padat berbonggol, tinggi 4-12 cm dan tebal 2,5-6 cm, berwarna kuning kecokelatan. Permukaan batang tidak berstruktur mata jaring, tetapi dapat tertutup sisik kecil atau granularitas berwarna coklat.

Hymenophore berbentuk tabung, bebas dengan istirahat. Panjang tabung 1 - 2 cm, warnanya kuning cerah, dan bila ditekan, tabung membiru.

Spora halus dan fusiform, 12-17 x 5-6 mikron. Bubuk spora warna zaitun.

Sebaran

Boletus ditemukan terutama di hutan beech dan ek. Kisaran utama spesies ini ada di negara-negara Eropa Barat, di Rusia spesies ini ditemukan di wilayah Ussuriysky di wilayah cagar alam Suputinsky. Mengumpulkan cendawan kuning pada periode musim gugur-musim panas - dari Juli hingga Oktober.

Kualitas gizi

Cendawan kuning merupakan salah satu jamur yang dapat dimakan yang termasuk dalam kategori nilai gizi kedua. Mereka memakannya segar dan kalengan serta dikeringkan.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found