cine4integration.com

Pernis batu kecubung (Laccaria amethystina)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Hydnangiaceae
• Genus: Laccaria (Lakovica)
• Melihat: Laccaria amethystina

atau

Pernis ungu

Jamur memiliki tutup yang kecil, diameternya 1-5 cm, pada spesimen yang masih muda bentuk tutupnya setengah bola, dan setelah jangka waktu tertentu meluruskan, menjadi pipih. Pada awalnya, topi itu sangat indah warnanya dengan warna ungu tua, tetapi memudar seiring bertambahnya usia. Pernis batu kecubung memiliki pelat yang agak langka dan tipis di sepanjang pedikel. Mereka juga berwarna ungu, tetapi pada jamur yang lebih tua warnanya menjadi keputihan dan bertepung. Bubuk spora berwarna putih. Batang jamur berwarna ungu, dengan serabut memanjang. Daging tutupnya juga berwarna ungu muda, memiliki rasa yang lembut dan bau yang sedap, serta sangat tipis.

Pernis batu kecubung tumbuh di tanah lembab di zona hutan, waktu pertumbuhan adalah musim panas dan musim gugur.

Sangat sering, di sekitar jamur ini, mikena murni berkembang biak, yang sangat berbahaya bagi kesehatan. Hal ini dapat dibedakan dari ciri khas bau lobak dan piring putihnya. Jaring laba-laba ungu juga mirip dengan pernis, tetapi ukurannya lebih besar. Selain itu, mereka memiliki selimut yang menghubungkan kaki ke tepi tutupnya, mirip sarang laba-laba. Seiring bertambahnya usia jamur, piring menjadi coklat.

Jamur ini cukup cocok untuk dikonsumsi manusia, dan biasanya ditambahkan ke berbagai hidangan yang dikombinasikan dengan jamur lainnya.