cine4integration.com

Cossack champignon (Agaricus sylvicola)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Agaricaceae (Champignon)
• Genus: Agaricus (Champignon)
• Melihat: Agaricus sylvicola (Cossack Champignon)

Nama lain jamur:
• Champignon tipis

Sinonim:

• Champignon tipis

• Agaricus silvicolae-similis

Cossack champignon (lat. Agaricus sylvicola) Merupakan jamur dari keluarga jamur (Agaricaceae).

Topi:

Warnanya dari putih ke krem, diameter 5-10 cm, bulat mula-mula, kemudian sujud-cembung. Timbangan praktis tidak ada. Daging buahnya relatif tipis, keras; bau adas manis, rasa pedas. Saat ditekan, tutupnya langsung berubah menjadi kuning-oranye.

Pelat:

Sering, tipis, bebas, ketika jamur matang, warnanya berangsur-angsur berubah dari merah muda muda menjadi coklat tua.

Bubuk spora:

Coklat tua.

Kaki:

Tinggi 5-10 cm, tipis, berlubang, silindris, sedikit melebar di pangkalnya. Cincinnya sangat jelas, putih, bisa menggantung rendah, hampir ke tanah.

Sebaran:

Coppice champignon tumbuh sendiri-sendiri dan berkelompok di hutan gugur dan termasuk jenis pohon jarum dari bulan Juni hingga akhir September.

Spesies serupa:

Akan menjadi kesalahan besar jika salah mengira jamur payung pucat (Amanita phalloides) sebagai champignon. Ini, bisa dikatakan, adalah toksikologi klasik. Namun demikian, perbedaan utama antara champignon dan perwakilan dari genus Amanita harus diketahui oleh setiap pemetik jamur muda. Secara khusus, lempeng jamur payung pucat tidak pernah berubah warna, tetap putih sampai akhir, sementara di champignon mereka secara bertahap menjadi gelap, dari krem ​​muda di awal hingga hampir hitam di akhir jalur hidup mereka. Jadi jika Anda menemukan jamur kesepian kecil dengan piring putih, biarkan saja. Ini adalah jamur payung pucat beracun.

Jauh lebih mudah untuk membingungkan Agaricus sylvicola dengan anggota keluarga jamur lainnya. Agaricus arvensis biasanya lebih besar dan tidak tumbuh di hutan, tetapi tumbuh di sawah, di kebun, di rumput. Poisonous Agaricus xanthodermus memiliki bau tidak sedap yang kuat (yang dijelaskan secara berbeda di mana-mana - dari asam karbol hingga tinta), dan tidak tumbuh di hutan, tetapi di lapangan. Anda juga dapat mengacaukan spesies ini dengan champignon bengkok atau, dengan kata lain, "benjolan jelas" (Agaricus abruptibulbus), tetapi yang terakhir agak lebih tipis, lebih tinggi, tidak langsung menguning, dan kurang umum.

Sifat dpt dimakan:

Cossack Champignon - Ini adalah jamur yang dapat dimakan dan menyaingi champignon terbaik.

Video tentang jamur Champignon coppice

Catatan

Namun, masih belum jelas bagaimana membedakan antara banyak jenis champignon yang serupa, bahkan jika para profesional tidak dapat setuju dengan benar di sini. Di satu sisi, pikiran mendorong Anda untuk fokus pada habitat. Di sisi lain, ini sepenuhnya dibenarkan hanya untuk jamur mikoriza, dan champignon, seperti semua saprotrof, pada prinsipnya dapat tumbuh di mana-mana, jika akan ada pembuahan.