cine4integration.com

Panus telinga (Panus conchatus)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclass: Incertae sedis (tidak ditentukan)
• Ordo: Polyporales
• Keluarga: Polyporaceae
• Genus: Panus (Panus)
• Melihat: Panus conchatus (telinga Panus)

Nama lain jamur:
• Daun gergaji

Sinonim:

• Lentinus torulosus
• Daun gergaji

Deskripsi Eksternal

Topi: ukuran diameter sungkup berkisar 4-10 cm Pada jamur muda permukaan sungkup berwarna ungu-ungu, kemudian menjadi kecoklatan. Jamur dewasa berubah warna menjadi coklat. Tutupnya berbentuk tidak beraturan: berbentuk cangkang atau berbentuk corong. Tepi tutupnya bergelombang dan sedikit melengkung. Permukaan tutupnya keras, gundul, kasar.

Pelat: agak sempit, tidak sering, pokoknya tutupnya keras. Pada jamur muda, lempengan berwarna ungu kemerahan, kemudian menjadi coklat. Turunkan kaki.

Bubuk spora: warna putih.

Kaki: sangat pendek, kuat, menyempit di alas dan hampir menyamping dalam kaitannya dengan tutup. Tinggi 5 cm. Tebal hingga dua sentimeter.

Bubur: putih, rasanya keras dan pahit.

Sebaran

Panus auriform ditemukan di hutan gugur, biasanya pada kayu mati. Jamur tumbuh berkelompok. Ini menghasilkan buah sepanjang musim panas dan musim gugur.

Sifat dpt dimakan

Pannus telinga sedikit diketahui, tetapi tidak beracun. Jamur tidak akan membahayakan orang yang memakannya. Dimakan segar dan diasinkan. Di Georgia, jamur ini digunakan dalam pembuatan keju.

Kesamaan

Terkadang panus berbentuk kuping disalahartikan sebagai jamur tiram biasa.

Catatan

Pannus memiliki warna seperti telinga dan bentuk tutupnya mungkin berbeda. Spesimen muda memiliki warna yang khas dengan rona ungu. Sangat mudah untuk mengidentifikasi jamur muda dengan karakteristik ini.