cine4integration.com

Subtopolnik (Tricholoma populinum)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Tricholomataceae (Tricholomaceae atau Biasa)
• Genus: Tricholoma (Tricholoma atau Ryadovka)
• Melihat: Tricholoma populinum (Podtopolnik)

Nama lain jamur:
• Baris poplar
• Poplar
• Burung kedidi
• Batu pasir
• Baris poplar
• Subtopolevik

Shinoim:

• Poplar

• Sandpiper poplar

• Batu pasir

• Baris poplar
• Subtopolevik
• Podtopolnik

Jamur Podtopolnik termasuk dalam jamur pipih, yang artinya ia berkembang biak dengan spora yang ada di piringnya.

Deskripsi

Piringan hitam pada usia muda warnanya putih atau krem, sering dan tipis. Dan, saat jamur tumbuh, warnanya berubah menjadi merah muda kecoklatan.

Topi pada mulanya bentuknya agak bulat dan agak cembung, dengan ujung tipis terselip ke dalam, kemudian tegak lurus dan agak menekuk, menjadi berdaging, pada saat hujan agak licin, berwarna merah muda kecoklatan. Diameter sungkup bervariasi antara 6 sampai 12 cm, di bawah kulit sungkup terdapat daging yang agak kemerahan.

Kaki dalam ryadovka poplar berukuran sedang, agak berdaging, berbentuk silinder dan padat di dalam, dengan mekar bersisik bersisik, berserat dan halus, berwarna putih merah muda atau coklat kemerah-merahan, bila ditekan akan tertutup bintik-bintik coklat.

Bubur jamur berdaging, lembut, putih, di bawah kulitnya kecoklatan, dengan sisa rasa tepung.

Sebaran

Podtopolnik tumbuh dari Agustus hingga Oktober dalam kelompok besar (pegunungan utuh) di bawah pohon poplar, hutan gugur dengan dominasi aspen, dapat ditemukan di penanaman di sepanjang jalan, di taman. Didistribusikan di bagian Eropa Rusia, Siberia. Jamur memiliki aroma tepung segar yang menyenangkan.

Jamur Podtopolnik mendapat namanya karena kemampuannya beradaptasi untuk tumbuh di bawah pohon poplar dan di sekitar mereka, selama periode gugurnya daun musim gugur. Podtopolnik, pada usia muda, agak seperti barisan, penuh warna dan bentuk, tetapi, tidak seperti itu, ukurannya jauh lebih besar daripada ukurannya dan memiliki rasa yang sedikit pahit karena tumbuh dalam kondisi seperti itu jamur yang dipotong hampir seluruhnya tertutup pasir atau puing-puing halus. Bisa juga disamakan dengan deretan harimau beracun. Tetapi mereka dibedakan oleh dua fitur utama. Pertama, Podtopolnik selalu tumbuh dalam kelompok besar dan kedua, selalu tumbuh dekat dengan poplar.

Sifat dpt dimakan

Dalam hal rasa dan kualitas konsumennya, Podtopolnik termasuk dalam jamur yang dapat dimakan dari kategori keempat.

Jamur di bawah lantai adalah jamur yang sepenuhnya bisa dimakan, tetapi hanya setelah dicuci, direndam, dan direbus untuk menghilangkan rasa pahit. Podpolnik tumbuh dalam penanaman daun di bawah pohon poplar, ditutupi dengan daun-daun berguguran, selalu dalam koloni besar. Deretan poplar biasa ditemukan di mana pun poplar tumbuh - ini adalah wilayah Amerika Utara dan Kanada, Eropa Barat dan Timur, Asia Tengah, serta Rusia tengah dan selatan, Ural, Siberia, dan Timur Jauh. Periode utama pertumbuhannya dimulai pada musim gugur daun gugur, di suatu tempat dari akhir Agustus, dan berakhir pada akhir Oktober.

Baris poplar dimakan secara eksklusif dalam bentuk asin atau acar setelah dicuci, direndam, dan direbus secara menyeluruh.

Video tentang jamur Podtopolnik: