cine4integration.com

Cendawan berakar dalam (Caloboletus radicans)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Boletales
• Keluarga: Boletaceae
• Genus: Caloboletus (Kalobolet)
• Melihat: Caloboletus radicans (cendawan berakar dalam)

Nama lain jamur:
• Cendawan akar
• Boletus itu kekar
• Cendawan keputihan
• Rooting boletus

Nama lain:

• Boletus gempal

• Lalat yang berakar dalam

• Cendawan keputihan

• Boletus albidus

• Boletus radicans

• Spons pahit cendawan

• Rooting boletus

• Cendawan spons pahit

Foto oleh I. Assyova

Deskripsi Eksternal

Topi dengan diameter 6-20 cm, kadang-kadang mencapai 30 cm, pada jamur muda berbentuk setengah bola, kemudian berbentuk cembung atau bantal, ujung-ujungnya awalnya ditekuk, pada spesimen dewasa diluruskan, bergelombang. Kulit kering, halus, keputihan dengan warna abu-abu, coklat kekuningan, terkadang dengan semburat kehijauan, membiru saat ditekan.

Hymenophore tertekan di batang, tubulus berwarna kuning lemon, kemudian kuning zaitun, membiru pada potongan. Pori-pori kecil, bulat, kuning lemon, membiru saat ditekan.

Bubuk spora coklat zaitun, spora berukuran 12-16 * 4,5-6 mikron.

Kaki Tinggi 5-8 cm, kadang-kadang sampai 12 cm, diameter 3-5 cm, bengkak-bengkak, pada saat matang berbentuk silinder dengan pangkal berbonggol. Warnanya kuning lemon di bagian atas, sering kali dengan bintik-bintik cokelat-zaitun atau hijau kebiruan di pangkalnya. Bagian atas ditutupi dengan jaring yang tidak rata. Menjadi biru pada potongan, di pangkalan itu memperoleh warna oker atau kemerahan

Bubur pekat, keputihan dengan warna biru di bawah tabung, berubah menjadi biru pada potongan. Baunya enak, rasanya pahit.

Sebaran

Boletus yang berakar dalam tersebar luas di Eropa, Amerika Utara, Afrika Utara, meskipun tidak umum di mana-mana. Spesies yang menyukai panas, lebih memilih hutan gugur, meskipun ditemukan di hutan campuran, ia sering membentuk mikoriza dengan pohon ek dan birch. Jarang terjadi, dari musim panas hingga musim gugur.

Kesamaan

Boletus yang berakar dalam dapat disalahartikan dengan jamur setan (Boletus satanas), yang memiliki warna topi yang mirip, tetapi berbeda dengan tubulus kuning dan rasa pahit; dengan nyeri yang indah (Boletus calopus), yang memiliki kaki kemerahan di bagian bawah dan dibedakan dengan bau yang tidak sedap.

Penilaian

Cendawan berakar dalam Tidak dapat dimakan karena rasanya pahit, tetapi tidak dianggap beracun. Dalam buku referensi Pelle Jansen yang bagus, All About Mushrooms, makanan itu secara keliru terdaftar sebagai makanan yang bisa dimakan, tetapi rasa pahitnya tidak hilang selama memasak.