cine4integration.com

Marsh boletus (Leccinum holopus)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Boletales
• Keluarga: Boletaceae
• Genus: Leccinum (Obabok)
• Melihat: Leccinum holopus (Marsh boletus)

Sinonim:

• Boletus holopus;

• Leccinum chioeum.

Habitat:

Terjadi dari awal Mei (spesimen tunggal bertemu pada 1 Mei) hingga awal November (yaitu, sebelum embun beku terus-menerus) di hutan birch yang lembab dan bercampur (dengan birch), di rawa birch, sendiri-sendiri, tidak sering.

Deskripsi:

Topi: berdiameter hingga 15 cm (spesimen hingga 30 cm ditemukan), berbentuk cembung atau bantal.

Kulit: sangat terang, putih sampai coklat muda, dengan permukaan yang kering.

Bubur: putih, lembut, tidak berubah warna pada potongan, dengan rasa dan bau jamur yang menonjol.

Lapisan tubular: dari putih menjadi hampir hitam (pada jamur tua).

Kaki: 5-20 (hingga 30cm) memanjang dan tipis, putih atau keabu-abuan.

Bubuk spora: coklat oker.

Menggunakan:

Jamur yang bisa dimakan, kategori ketiga. Berbeda dengan cendawan lainnya, daging buahnya sangat direbus, sehingga digunakan segar (direbus, digoreng, direbus). Jangan acar. Karena daging buahnya yang terlalu gembur dan sangat mendidih, hanya jamur muda yang cocok untuk dimakan.