cine4integration.com

Podgruzdok putih (Russula delica)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclass: Incertae sedis (tidak ditentukan)
• Pesanan: Russulales
• Keluarga: Russulaceae (Russula)
• Genus: Russula (Russula)
• Melihat: Russula delica (Podgruzdok putih)

Sinonim:

• Rusks

• Berat kering

• Russula luar biasa

• Russell itu menyenangkan

Jamur ini termasuk dalam genus Russula, milik keluarga Russula. Terkadang jamur seperti itu disebut "Susu kering", "Rusk". Yang ini karena, seperti dua tetes air, terlihat seperti gumpalan biasa, tetapi tidak seperti itu, hanya memiliki tutup yang kering.

Podgruzdok putih termasuk jamur besar. Ada spesimen yang mencapai ukuran topi dan berdiameter hingga tiga puluh sentimeter (meskipun sangat jarang). Ini memiliki bentuk cembung datar, di tengahnya ada fossa yang khas. Tepi tutupnya agak melengkung. Jamur muda dari spesies ini memiliki tutup yang didominasi warna putih. Kadang-kadang, lapisan berkarat mungkin muncul di tutupnya. Tetapi podgruzdki tua selalu hanya berwarna coklat.

Tutup jamur ini berubah bentuk, warnanya tergantung umur jamur Podgruzdok berwarna putih. Jika jamur masih muda, maka tutupnya cembung, dan ujungnya dibungkus. Ini juga ditandai sebagai "sedikit tomentose". Selanjutnya, tutupnya mulai ditutupi dengan bintik-bintik: pertama tidak jelas, warna kekuningan, dan kemudian - berkarat oker. Sejumlah besar tanah, kotoran, kotoran menempel pada topi, itulah sebabnya ia juga mengubah warnanya.

Piring jamur tipis, sempit, biasanya putih. Terkadang warnanya biru kehijauan atau biru kehijauan. Mudah untuk melihat jika tutupnya sedikit miring.

Podgruzdok putih dibedakan dari kakinya. Itu kuat, putih, seperti topinya. Itu dihiasi dengan bintik-bintik coklat lonjong. Lebar bagian bawah, secara bertahap mengecil ke atas.

Podgruzdok putih memiliki daging buah putih berair yang mengeluarkan aroma jamur yang kuat dan menyenangkan. Bubuk spora dari jamur semacam itu berwarna putih, terkadang berwarna krem.

Jamur bisa dimakan. Tapi rasanya lumayan biasa-biasa saja. Ini harus digunakan asin dan hanya setelah mendidih menyeluruh - tidak kurang dari lima belas atau bahkan dua puluh menit. Bisa diasinkan dan dikeringkan.

Jamur tumbuh dari pertengahan musim panas hingga awal Oktober. Habitatnya adalah pohon birch, aspen, hutan ek, hutan campuran. Jauh lebih jarang di hutan jenis konifera. Secara umum, ini adalah jenis jamur yang cukup umum di seluruh Eurasia.

Spesies serupa

• Rusula kaki pendek (Russula brevipes) - umum di Amerika Utara.
• Russula klorin atau russula kehijauan (Russula chloroides) - hidup di hutan yang rindang, seringkali termasuk dalam spesies podgruzdok. Memiliki piring berwarna hijau kebiruan.
• Russula mewah semu - tumbuh di bawah pohon ek, dibedakan dengan topi kuning.
• Milky - memiliki getah seperti susu.

Jamur popok putih terlihat seperti biola yang bisa dimakan. Ini berbeda dengan tidak adanya jus putih, piring hijau kebiruan. Jamur ini berbeda dari jamur merica yang bisa dimakan di piring kecil yang lebih sering, dan jamur ini juga tidak memiliki konsistensi seperti susu.