Sup jamur tiram dengan mie
Sup jamur tiram dengan mie
Bahan: jamur tiram - 200 g; bawang -1 pc .; akar peterseli - 1 pc .; wortel - 1 pc .; air atau kaldu ayam - 4 cangkir; mentega 1 sdm. l.; mie - 60-80 g; peterseli secukupnya; garam.
Persiapan:
Rebus bawang bombay cincang, akar peterseli dan wortel dalam air atau kaldu. Saat sayuran hampir matang, masukkan jamur yang sudah dipotong kecil-kecil dan masak dengan api kecil selama 10-15 menit. Kemudian tambahkan mie yang dimasak secara terpisah, garam, dan sebelum disajikan, bumbui dengan peterseli.
Selamat makan!