Sifat yang berguna dari chanterelles
Sangat sederhana, chanterelles mengandung zat yang disebut quinomannose, yang tidak dapat ditoleransi oleh serangga, cacing, dan bahkan cacing dari segala jenis.
Zat ini berubah-ubah, tidak mentolerir perlakuan panas, dihancurkan pada suhu 50 derajat. Saat asin dingin, garam menghancurkannya. Ini berarti Anda perlu mengambil chanterelle dalam bentuk bubuk kering, dalam kapsul atau diresapi dengan vodka atau anggur.
* Quinomannosis di chanterelles adalah zat yang benar-benar alami yang tidak menyebabkan efek samping dan menghancurkan parasit dan telurnya, berbeda dengan sediaan "Vermox" atau "Pirantel", yang hanya bekerja pada individu yang matang secara seksual.
* Zat aktif kedua chanterelles adalah ergosterol, yang secara efektif mempengaruhi enzim hati. Ini digunakan untuk membersihkannya.
* Asam trametonolinic berhasil melawan virus hepatitis.
Tingtur Chanterelle
1 sendok teh. satu sendok chanterelles kering dan bubuk dituangkan ke dalam 200 ml vodka dan ditekan selama 10 hari, diaduk setiap hari. Jangan menyaring, kocok sebelum digunakan dan minum dengan endapan.
- untuk invasi parasit - 2 sdt di malam hari sebelum tidur selama 20 hari;
- penyakit hati (obesitas, hemangioma, sirosis), pankreas - 1 sendok teh setiap hari di malam hari selama 3-4 bulan;
- hepatitis - 1 sendok teh di pagi dan sore hari selama 4 bulan;
- untuk membersihkan hati - 2 sendok teh di malam hari selama 15 hari.
Bubuk chanterelle
Ini adalah cara yang cukup populer untuk menyimpan chanterelles. Pertama, dapat ditambahkan ke hampir semua hidangan, dari sup hingga saus hingga daging panggang. Dan kedua, jamur dalam bentuk ini paling baik diasimilasi oleh tubuh, karena lebih sedikit energi yang dihabiskan untuk pemrosesannya.
Mereka pertama-tama dikeringkan dengan benar dan kemudian digiling di gilingan merica, penggiling kopi, atau menggunakan mortar biasa. Kebetulan bubuk itu ternyata heterogen. Pengayakan tambahan atau penggerindaan sekunder akan membantu memperbaiki hal ini.
Tidak ada harga untuk chanterelles dalam pengobatan alami. Mereka memiliki efek antitumor dan imunostimulan, membantu penyakit inflamasi, dan mengandung vitamin A beberapa kali lebih banyak daripada wortel. Oleh karena itu, di China, obat dari chanterelles digunakan untuk memperbaiki penglihatan dan mengobati rabun senja.
