cine4integration.com

Baris rusak (Tricholoma batschii)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Tricholomataceae (Tricholomaceae atau Biasa)
• Genus: Tricholoma (Tricholoma atau Ryadovka)
• Melihat: Tricholoma batschii (Baris rusak)

Sinonim:

• Tricholoma fracticum
• Tricholoma subannulatum

Ryadovka Rusak (Tricholoma batschii) adalah jamur milik keluarga Tricholomov (Ryadovkovs), ordo Agarikov.

Deskripsi Eksternal

Ryadovka yang rusak, seperti varietas lain dari jenis jamur ini, termasuk dalam jumlah jamur pipih, yang tubuh buahnya terdiri dari topi dan kaki. Paling sering, pendayung lebih suka tumbuh di tanah berpasir yang ditutupi jarum atau lumut yang jatuh. Barisnya terlihat sangat menggugah selera, tubuh buahnya berdaging dan oleh karena itu tidak akan sulit untuk melihatnya di hutan jenis konifera. Keuntungan dari baris yang rusak adalah bahwa jamur ini tidak hanya dapat dimakan, tetapi juga sangat enak. Mereka bisa dimakan dalam bentuk apapun. Baris pecah, direbus, digoreng, direbus, diasinkan, dan diasinkan memiliki rasa yang enak dan aroma jamur yang menyenangkan. Menariknya, selain rasanya yang luar biasa, baris yang rusak juga memiliki kualitas penyembuhan. Tubuh buah jamur ini mengandung banyak vitamin B, oleh karena itu ekstrak dari jamur tersebut sering digunakan untuk produksi jenis antibiotik tertentu yang digunakan untuk mencegah tuberkulosis dan menyingkirkan basil tuberkulosis.

Tutup baris yang rusak berdiameter 7-15 cm, ditandai dengan bentuk setengah lingkaran pada jamur muda, berangsur-angsur berubah menjadi bentuk sujud cembung pada jamur dewasa. Seringkali, di bagian tengahnya, tutup jamur yang dijelaskan sedikit tertekan, memiliki warna yang tidak rata, dan bisa berwarna merah kecoklatan, merah kastanye atau kekuningan-kastanye. Permukaannya hampir selalu berkilau, jika disentuh ia berserat sutra. Tepi tudung badan buah muda terselip, dan pada jamur yang masak sering pecah-pecah, menjadi tidak rata.

Panjang kaki baris yang patah bervariasi antara 5-13 cm, dan diameternya 2-3 cm Bentuk batang jamur ini lebih sering silindris, sangat padat dan tebal, biasanya menyempit di pangkal. Warnanya di atas cincin di sekitar kulit kepala berwarna putih, dan sering kali memiliki lapisan tepung. Di bawah ring, warna kakinya sama dengan warna tutup jamur. Permukaan batang jamur yang dijelaskan seringkali berserat, terlihat plak flokulan di atasnya. Daging jamur padat, putih, dan dengan kerusakan dan kerusakan di bawah kutikula menjadi kemerahan. Baunya agak tidak enak, seperti tepung. Rasanya pahit.

Selaput dara jamur berbentuk pipih. Piring di dalamnya sering ditemukan, berwarna putih. Pada jamur dewasa, bintik-bintik rona kemerahan bisa terlihat di permukaan piring. Bubuk spora berwarna putih.

Musim dan habitat jamur

Baris rusak tumbuh terutama dalam kelompok, di tanah subur, di hutan pinus. Buah aktif jamur - dari akhir musim gugur hingga pertengahan musim dingin.

Sifat dpt dimakan

Jamur bisa dimakan, tetapi harus direndam dalam waktu lama sebelum dimakan. Direkomendasikan untuk digunakan hanya dalam bentuk asin.