Jamur dalam krim asam
Bahan: 500 gr jamur segar, 1 sendok teh tepung 2 sendok makan minyak 1/2 cangkir krim asam 25 gr keju, peterseli atau adas manis
Persiapan:
Kupas jamur, bilas, rendam dengan air panas, masukkan ke dalam saringan dan
biarkan airnya terkuras.
Potong menjadi irisan, garam dan goreng dalam minyak, tambahkan satu sendok teh
tepung dan aduk. Kemudian masukkan krim asam, rebus, taburi dengan parutan
keju dan panggang. Saat disajikan, taburi dengan peterseli atau adas.
(Anda bisa memanggang dengan krim asam dan jamur kalengan).
Selamat makan!
