Untuk multicooker: Kentang gila dengan jamur
Kentang gila dengan jamur untuk multicooker
- Satu pon kentang rebus;
- 200 gram champignon;
- 50 gram bawang bombay;
- Satu telur;
- 30 gram tepung terigu;
- 40 ml minyak sayur;
- Garam
Bawang dan jamur dicincang dengan hati-hati.
Kentang ditumbuk dan diubah menjadi kentang tumbuk, yang ditambahkan telur, garam secukupnya, lalu semuanya tercampur rata.
Minyak sayur dituangkan ke dalam slow cooker, bawang bombay dengan jamur diletakkan, setelah itu semuanya digoreng. Jangan tutup tutupnya pada saat bersamaan. Waktu pemanggangan - 8 menit. Setelah digoreng, semuanya diletakkan dalam wadah terpisah.
Giling kentang tumbuk menjadi tortilla, taruh sedikit isian di dalamnya. Kemudian kue seperti itu dilipat menjadi dua, ujungnya dijepit, dan diberi bentuk sayatan.
Setelah itu, gilingan harus digulung dengan tepung. Minyak sayur kembali dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, dan gilingan diletakkan dalam satu lapisan. Waktu memasak 14 menit. Setelah separuh waktu, perlu mengubah gila.
Kentang tumbuk dikentalkan dengan menambahkan tepung terigu. Untuk menghindari penggumpalan protein, telur harus ditambahkan ke dalam bubur ketika sudah dingin.
