Foto dan deskripsi Melanoleuca hitam dan putih (Melanoleuca melaleuca)
Melanoleuca hitam dan putih (Melanoleuca melaleuca)
Sistematik:- Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subbagian: Agaricomycotina
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae
- Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
- Keluarga: Tricholomataceae (Tricholomaceae atau Biasa)
- Genus: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Melihat: Melanoleuca melaleuca (Melanoleuca hitam dan putih)
Nama lain:
Melanoleuca cognata
Melanoleuca vulgaris
Melanolevka biasa
Terkait Melanoleica
Melanoleuca hitam dan putih adalah jamur pipih yang dapat dimakan yang tumbuh sendiri-sendiri dari akhir Juli hingga pertengahan September. Paling sering, dapat ditemukan di area terbuka di hutan campuran dan gugur, di taman, taman, padang rumput, dan di sepanjang tepi jalan.
Topi
Tutup jamur itu cembung; dalam proses pertumbuhan, ia berangsur-angsur rata, menjadi sujud, dengan sedikit tonjolan di tengah. Diameternya sekitar 10 cm, permukaan tutupnya halus, matte, dengan tepi agak puber, dicat dengan warna coklat keabu-abuan. Di musim panas yang kering dan terik, warnanya memudar menjadi warna coklat pucat, mempertahankan warna aslinya hanya di bagian tengah.
Piringan hitam
Pelatnya sangat sering, sempit, melebar di tengah, melekat, putih pertama dan kemudian krem.
Kontroversi
Bubuk spora berwarna putih. Spora bulat telur-ellipsoidal, kasar.
Kaki
Batangnya tipis, bulat, panjang 5-7 cm dan diameter sekitar 0,5-1 cm, agak melebar, dengan bintil atau pangkal melengkung, padat, berserat, berusuk membujur, dengan serabut rambut hitam membujur, kecoklatan kecoklatan. Permukaannya matte, kering, berwarna kecoklatan, di mana alur hitam memanjang terlihat jelas.
Bubur
Daging di tutup lunak, gembur, elastis di batang, berserat, awalnya abu-abu muda, coklat pada jamur dewasa. Memiliki aroma pedas yang halus.
Tempat dan waktu pengumpulan
Melanoleuca hitam dan putih paling sering menetap di semak-semak yang membusuk dan pohon tumbang di hutan.
Di hutan gugur dan hutan campuran, taman, kebun, padang rumput, padang rumput, tepi hutan, di tempat terang, biasanya berumput, di sepanjang tepi jalan. Jomblo dan dalam kelompok kecil, tidak sering.
Di wilayah Moskow, sering ditemukan di seluruh wilayah dari Mei hingga Oktober.
Sifat dpt dimakan
Jamur yang bisa dimakan
Ini dianggap sebagai jamur yang dapat dimakan, digunakan segar (direbus selama sekitar 15 menit).
Tidak ada spesies beracun yang ditemukan di antara perwakilan genus Melanoleuca
Lebih baik mengumpulkan hanya tutup yang bisa direbus atau digoreng, kakinya berserat-karet, tidak bisa dimakan.
Jamur bisa dimakan, sedikit diketahui. Ini dikonsumsi segar dan asin.