cine4integration.com

Boletus bicolor (Boletus bicolor)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Boletales
• Keluarga: Boletaceae
• Genus: Boletus (Borovik)
• Melihat: Boletus bicolor (Boletus bicolor)

Sinonim:

• Bolet dua warna
• Ceriomyces bicolor

Jenis jamur ini dianggap bisa dimakan. Jadi, dalam proses pematangan jamur, tutupnya berubah bentuk cembung aslinya menjadi lebih terbuka.

Film boletus bicolor memiliki warna yang menonjol, yaitu merah jambu-merah tua.

Di bagian itu, daging jamur berwarna kuning, di tempat potongan dibuat - warna kebiruan.

Batang jamur juga berwarna merah jambu-merah.

Lapisan tubular yang bersembunyi di bawah tutupnya berwarna kuning.

Sebagian besar jamur ini dapat dilihat di Amerika Utara selama musim panas, yaitu bulan-bulan musim panas.

Hal utama saat mengumpulkan adalah memperhatikan fakta bahwa cendawan yang dapat dimakan memiliki saudara kembar, yang sayangnya tidak dapat dimakan. Karena itu, berhati-hatilah. Satu-satunya perbedaan adalah warna tutupnya - kurang jenuh.

Fakta yang menarik adalah bahwa cendawan juga disebut cendawan, karena merupakan keluarga cendawan, tetapi sangat jarang digunakan.

Dalam kebanyakan kasus, cendawan disebut jamur porcini. Ngomong-ngomong, jamur juga bisa dikaitkan dengan cendawan.

Jamur ini dapat ditemukan di hutan jenis konifera dan gugur.

Spesies serupa

Tidak semua jamur jenis ini bisa dimakan.

Jenis jamur yang bisa dimakan ini sering digunakan untuk memasak, karena memberikan nilai gizi bagi tubuh kita dan memberi rasa pedas yang unik pada makanan.

Sungguh mengejutkan bahwa jika Anda memasak kaldu dengan jamur, maka kalorinya akan jauh lebih tinggi daripada jika Anda memasaknya dengan daging.

Anda juga dapat memperhitungkan fakta bahwa jamur kering jauh lebih berharga dalam hal makanan energi daripada telur ayam biasa, dua kali lipat.

Beracun

Boletus tidak bisa dimakan. Ganda ini dibedakan dengan topi dengan warna yang kurang jenuh. Cendawan merah muda-ungu.

Boletus pink-ungu berbeda dari Boletus bicolor pada daging, yang dengan cepat menjadi gelap setelah rusak dan setelah beberapa saat memperoleh warna anggur. Selain itu, daging buahnya memiliki aroma buah tak jenuh dengan aroma asam dan sisa rasa yang manis.

Dapat dimakan

Jamur porcini pinus berbeda dari Bolet dua warna karena memiliki kaki gemuk yang tebal dan tebal serta topi bergelombang, dicat dengan warna merah-coklat atau merah-coklat. Hanya tumbuh di bawah pohon pinus.

Tuan rumah, harap perhatikan bahwa jamur ini tidak pilih-pilih sama sekali: jamur ini bisa direbus, direbus, digoreng, serta diasamkan, dan jamur ini selalu dapat mendiversifikasi meja Anda dan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan rasanya.