cine4integration.com

Boletus putih (Leccinum holopus)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Boletales
• Keluarga: Boletaceae
• Genus: Leccinum (Obabok)
• Melihat: Leccinum holopus (Cendawan putih)

Sinonim:

• Marsh birch

• Leccinum niveum
• Birch birch
• Birch putih
• Rawa

Topi boletus putih:

Keputihan dari berbagai warna (krem, abu-abu muda, merah muda), berbentuk bantal, di masa muda dekat dengan hemispherical, kemudian menjadi lebih menyebar, meskipun sepenuhnya, tidak seperti cendawan biasa, jarang terbuka; diameter tutupnya 3-8 cm, daging buahnya putih, empuk, tanpa bau atau rasa khusus.

Lapisan bantalan spora:

Di masa muda warnanya putih, seiring bertambahnya usia itu memperoleh warna keabu-abuan. Bukaan tabung tidak rata, bersudut.

Bubuk spora:

Coklat zaitun.

Kaki cendawan putih:

Tinggi 7-10 cm (di rumput lebat bisa lebih tinggi), ketebalan 0,8 - 1,5 cm, menyempit di tutup. Warnanya putih, tertutup sisik putih, yang menggelap seiring bertambahnya usia atau saat kering. Daging kaki berserat, tetapi lebih lembut dari cendawan biasa; di pangkalan itu memperoleh warna kebiruan.

Sebaran:

Boletus putih ditemukan dari pertengahan Juli hingga awal Oktober di hutan gugur dan campuran (membentuk mikoriza terutama dengan birch), lebih menyukai tempat lembab, mudah tumbuh di sepanjang tepi rawa. Ini muncul tidak terlalu jarang, tetapi tidak berbeda dalam hasil khusus.

Spesies serupa:

Ini berbeda dari boletus yang terkait erat (Leccinum scabrum) dengan warna tutup yang sangat terang. Spesies serupa lainnya dari genus Leccinum (misalnya, aspen boletus putih yang terkenal jahat (Leccinum percandidum)) secara aktif mengubah warna pada fraktur, yang merupakan alasan untuk menggabungkan konsep "aspen boletus".

Sifat dpt dimakan:

Jamur, tentu saja, bisa dimakan; dalam buku-buku dia dimarahi karena sifatnya yang encer dan tidak mencolok, tidak menguntungkan untuk membandingkannya dengan cendawan normal, tetapi saya akan membantah. Cendawan putih memiliki kaki yang tidak terlalu kaku, dan tutupnya, jika memungkinkan untuk dibawa pulang, tidak mengeluarkan lebih banyak air daripada tutup cendawan biasa.

Catatan

Dengan satu atau lain cara, saya tidak berbagi skeptisisme yang direplikasi sehubungan dengan cendawan putih. Mungkin saya hanya beruntung dengan jamur ini - tetapi saya tidak pernah menemukan jamur tua, "compang-camping", menembus dan menembus cendawan putih cacing. Semua yang saya temukan rapi, muda, berair. Tidak berair, tapi berair. Sangat mengherankan bahwa tekstur kaki praktis tidak berbeda dengan tekstur tutupnya: pisau masuk tanpa berderak, dan tidak meninggalkan ujung yang kusut (tanda pasti bahwa cendawan sudah tua dan kakinya mati rasa sampai ke titik. ketidakmungkinan). Cendawan putih juga dibedakan dengan kesopanan kuantitatif dan tidak akan pernah menempatkan seseorang di depan dilema yang aneh: entah bagaimana bodoh untuk tidak mengambil jamur yang baik, dan Anda masih ingin berjalan-jalan di sekitar hutan.