cine4integration.com

Sarcoscypha Austria (Sarcoscypha austriaca)

• Departemen: Ascomycota (Ascomycetes)
• Subbagian: Pezizomycotina
• Kelas: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
• Subkelas: Pezizomycetidae
• Pesanan: Pezizales
• Keluarga: Sarcoscyphaceae
• Genus: Sarcoscypha
• Melihat: Sarcoscypha austriaca

Sinonim:

• Mangkuk peri

• Mangkuk elf merah
• Peziza austriaca
• Lachnea austriaca

Deskripsi

Tubuh buah: ditangkupkan di masa muda, dengan tepi yang lebih ringan terselip ke dalam, kemudian dibuka ke piring atau berbentuk cakram, mungkin bentuknya tidak beraturan. Ukurannya dari 2 hingga 7 sentimeter.

Permukaan atas (dalam) berwarna merah tua, merah cerah, semakin pucat seiring bertambahnya usia. Botak, halus, dapat menjadi keriput seiring bertambahnya usia, terutama di dekat bagian tengah.

Permukaan bawah (luar) berwarna keputihan sampai merah muda atau jingga, puber.

Rambutnya kecil, tipis, keputih-putihan, tembus cahaya, melengkung rumit dan keriting, digambarkan sebagai "pembuka botol" keriting. Sangat sulit untuk melihatnya dengan mata telanjang; pemotretan mikro diperlukan untuk mentransfernya ke foto.

Kaki: sering kali benar-benar tidak ada atau dalam keadaan belum sempurna. Jika ada, maka yang kecil, padat. Berwarna seperti permukaan bawah tubuh buah.

Bubur: padat, tipis, keputihan.

Cium dan rasakan: jamur tidak bisa dibedakan atau lemah.

Fitur mikroskopis

Sengketa 25-37 x 9,5-15 mikron, ellipsoidal atau menyerupai bola sepak (berbentuk sepak bola, deskripsi - terjemahan dari sumber Amerika, kita berbicara tentang sepak bola Amerika - catatan penerjemah), dengan ujung bulat atau, sering kali, rata, sebagai aturan, dengan banyak tetesan minyak kecil (<3 μm).

Asci 8 spora.

Paraphysis seperti benang, dengan konten oranye-merah.

Permukaan eksipular dengan banyak rambut yang melengkung dengan terampil, dipelintir, dan terjalin.

Reaksi kimia: KOH dan garam besi bertanda negatif pada semua permukaan.

Variabilitas

Bentuk albino dimungkinkan. Tidak adanya satu atau lebih pigmen mengarah pada fakta bahwa warna tubuh buah bukanlah merah, tetapi oranye, kuning, bahkan putih. Upaya untuk membiakkan varietas ini secara genetik belum menghasilkan apa-apa (bentuk albino sangat jarang), jadi, tampaknya, ini masih satu spesies. Bahkan tidak ada kesepakatan pendapat apakah ini albinisme atau pengaruh lingkungan. Sejauh ini, ahli mikologi telah sepakat bahwa kemunculan populasi dengan warna selain merah tua tidak dipengaruhi oleh cuaca: populasi tersebut muncul di tempat yang sama pada tahun yang berbeda. Dalam hal ini, apothecia (tubuh buah) dengan pigmentasi normal dan albinisme dapat tumbuh berdampingan, pada cabang yang sama.

Ekologi

Saprofit pada batang busuk dan batang kayu keras. Terkadang kayunya terendam di dalam tanah, dan kemudian tampak jamur tumbuh langsung dari tanah. Tumbuh di hutan, di sisi jalan setapak atau di rawa terbuka, di taman.

Ada yang menyebutkan bahwa jamur dapat tumbuh di tanah yang kaya humus, tanpa mengikat puing-puing kayu, pada lumut, pada daun yang busuk atau pada busuk akar. Saat tumbuh di atas kayu yang membusuk, ia lebih menyukai willow dan maple, meskipun pohon gugur lainnya, seperti oak, cukup puas dengannya.

Musim dan distribusi

Awal musim semi.

Beberapa sumber menunjukkan bahwa selama musim gugur yang berkepanjangan, jamur dapat ditemukan di akhir musim gugur, sebelum embun beku, dan bahkan di musim dingin (Desember).

Didistribusikan di wilayah utara Eropa dan di wilayah timur Amerika Serikat.

Tumbuh dalam kelompok kecil.

Sama seperti Sarkoscif alai, spesies ini adalah semacam indikator "kebersihan ekologis": di kawasan industri atau dekat jalan raya, Sarkoscif tidak tumbuh.

Sifat dpt dimakan

Jamur bisa dimakan.Anda dapat berdebat tentang rasa, karena tidak ada jamur yang jelas dan diekspresikan dengan baik atau semacam rasa eksotis di sini. Namun, meskipun ukuran tubuh buahnya kecil dan daging buahnya agak tipis, tekstur daging buah ini sangat baik, tegas, tetapi tidak kenyal. Direbus sebelum direbus dianjurkan untuk melunakkan jamur dan tidak merebus zat berbahaya.

Ada klasifikasi di mana sarcoscifa Austria (seperti kirmizi) diklasifikasikan sebagai jamur yang tidak bisa dimakan dan bahkan beracun. Tidak ada kasus keracunan yang dikonfirmasi. Juga tidak ada data tentang keberadaan zat beracun.

Spesies serupa

Sarcoscine merah (Sarcoscypha coccinea), sangat mirip, diyakini bahwa secara lahiriah hampir tidak bisa dibedakan dari Austria. Perbedaan utama, yang tampaknya, pada saat penulisan ini, ahli mikologi setuju: wilayah merah memiliki habitat yang lebih selatan, dan yang Austria lebih utara. Jika diamati lebih dekat, spesies ini dapat dibedakan berdasarkan bentuk bulu di permukaan luarnya.

Setidaknya dua sarcoscif yang sangat mirip disebutkan:

Sarcoscypha occidentalis (Sarcoscifa Barat), tubuh buahnya lebih kecil, diameternya sekitar 2 cm, dan ada kaki yang diucapkan agak tinggi (tingginya hingga 3 cm), ditemukan di Amerika Tengah, Karibia dan Asia.

Sarcoscypha dudleyi (Sarcoscif Dudley) - Spesies Amerika Utara, warnanya mendekati merah tua, lebih suka tumbuh pada sisa-sisa kayu linden.

Mikrostom, misalnya, Microstoma protractum, sangat mirip dalam penampilan, bersinggungan dengan ekologi dan musim, tetapi mereka memiliki tubuh buah yang lebih kecil.

Orange Aleuria (Aleuria aurantia) tumbuh di musim hangat

Foto: Nikolay (NikolayM)