cine4integration.com

Walikota Miller (Lactarius mairei)

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclass: Incertae sedis (tidak ditentukan)
• Pesanan: Russulales
• Keluarga: Russulaceae (Russula)
• Genus: Lactarius (Miller)
• Melihat: Lactarius mairei (Walikota Miller)

Sinonim dari nama jamur:

• Lactarius zonatus;
• Lactarius pearsonii.

Mayr's Miller (Lactarius mairei) adalah jamur kecil dari keluarga Russulaceae.

Deskripsi eksternal jamur

Mare's Miller (Lactarius mairei) adalah tubuh buah klasik, terdiri dari topi dan kaki. Jamur ini ditandai dengan selaput dara pipih, dan pelat di dalamnya sering terletak, tumbuh ke batang atau turun di sepanjang itu, memiliki warna krem, dan bercabang tinggi.

Daging buah laktarius Mayor ditandai dengan kepadatan sedang, warna keputihan, sisa rasa terbakar yang muncul segera setelah makan jamur. Jus jamur juga terasa panas, tidak berubah warna karena pengaruh udara, aroma daging buahnya mirip.

Tutup laktarius Mayor ditandai dengan tepi melengkung pada jamur muda (meluruskan saat tanaman mencapai kematangan), bagian tengah yang tertekan, permukaan yang halus dan kering (meskipun pada beberapa jamur mungkin menyerupai terasa saat disentuh). Bulu mengalir di sepanjang tepi tutup, terdiri dari rambut dengan panjang kecil (hingga 5 mm), menyerupai jarum atau duri. Warna tutupnya bervariasi dari krim ringan hingga krim tanah liat, dan area bulat berasal dari bagian tengah, dicat dengan tanah liat merah muda atau jenuh. Nuansa seperti itu mencapai sekitar setengah diameter tutupnya, yang ukurannya 2,5-12 cm.

Panjang tungkai jamur 1,5-4 cm, ketebalan bervariasi antara 0,6-1,5 cm, bentuk tungkai menyerupai silinder, halus, kering, dan tidak ada lekuk sedikit pun pada saat disentuh. permukaan. Pada jamur yang belum matang, kakinya terisi di dalamnya, dan saat matang, ia menjadi kosong. Ini ditandai dengan warna pink-krem, krem-kuning atau krem.

Spora jamur memiliki bentuk elipsoidal atau bulat, dengan area bergerigi terlihat di atasnya. Ukuran spora adalah 5.9-9.0 * 4.8-7.0 mikron. Warna spora didominasi warna krem.

Habitat dan masa berbuah

Mare's Miller (Lactarius mairei) ditemukan terutama di hutan gugur, tumbuh dalam kelompok kecil. Jamur spesies ini tersebar luas di Eropa, Asia Barat Daya dan Maroko. Pembuahan aktif jamur terjadi pada periode September hingga Oktober.

Sifat dpt dimakan

Mayr's Miller (Lactarius mairei) termasuk dalam jamur yang dapat dimakan, cocok untuk dikonsumsi dalam bentuk apapun.

Spesies serupa, ciri khas dari mereka

Miller of the Mer (Lactarius mairei) sangat mirip dengan gelombang merah muda (Lactarius torminosus), namun, tidak seperti warna pinknya, Miller of the Mer ditandai dengan warna putih krem ​​atau krem ​​pada tubuh buah. Sedikit merah muda tetap ada di dalamnya - di area kecil di bagian tengah tutup. Selebihnya, di laktarius, semuanya sama seperti pada jenis gelombang yang disebutkan: ada pertumbuhan rambut di sepanjang tepi tutup (terutama di tubuh buah muda), jamur ditandai dengan zonasi dalam pewarnaan. Awalnya rasa jamurnya sedikit menyengat, namun sisa rasanya tetap menyengat. Perbedaan dari tukang susu gelombang adalah ia membentuk mikoriza dengan pohon ek, dan lebih suka tumbuh di tanah yang kaya akan jeruk nipis. Gelombang merah muda dianggap mikoriza dengan pohon birch.

Menarik tentang tukang susu Walikota

Jamur, yang disebut tukang susu Walikota, termasuk dalam Buku Data Merah di beberapa negara, termasuk Austria, Estonia, Denmark, Belanda, Prancis, Norwegia, Swiss, Jerman, dan Swedia. Spesies ini tidak terdaftar dalam Buku Data Merah Rusia; tidak termasuk dalam Buku Data Merah entitas konstituen Federasi Rusia.

Nama generik jamur ini adalah Lactarius yang artinya pemberi susu.Penunjukan spesies diberikan kepada jamur untuk menghormati ahli mikologi terkenal dari Prancis, Rene Mayr.