Foto dan deskripsi Morel conical (Morchella esculenta)
Morel berbentuk kerucut (Morchella esculenta)
Sistematik:- Departemen: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subbagian: Pezizomycotina
- Kelas: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
- Subkelas: Pezizomycetidae
- Pesanan: Pezizales
- Keluarga: Morchellaceae (Morels)
- Genus: Morchella (Morel)
- Melihat: Morchella esculenta (Morel kerucut)
Sinonim:
Morchella conica
Sampai saat ini (2018), Morchella esculenta telah diklasifikasikan sebagai Morel.
Topi: bentuk kerucut memanjang, diameter sampai tiga cm, tinggi sampai 10 cm, coklat kemerahan dengan semburat hijau atau abu-abu. Itu terjadi hitam atau juga dengan warna coklat. Sebuah topi menyatu dengan kaki. Topi itu berlubang di dalam. Permukaannya seluler, retikuler, seperti sarang lebah.
Kaki: berongga, lurus, berwarna keputihan atau kekuningan. Silinder dengan alur spasi membujur.
Bubur: rapuh, putih, seperti lilin. Dalam bentuk mentahnya, bau dan rasa tidak terlalu terasa.
Sebaran: Terjadi di tanah yang sangat panas, kebakaran, dan penggundulan hutan. Jamur sering ditemukan di hutan aspen. Morel berbentuk kerucut, seperti semua morel, berbuah di musim semi, Anda perlu mencarinya dari bulan April hingga pertengahan Mei. Morel lebih menyukai tempat yang terdapat bangkai, jadi pecinta spesies ini terkadang menanamnya di rumah di taman di sekitar pohon apel tua.
Kesamaan: memiliki kemiripan dengan spesies terkait - topi Morel. Itu tidak memiliki kesamaan dengan jamur beracun dan tidak bisa dimakan. Pada prinsipnya, morels umumnya sulit dibingungkan dengan jamur beracun yang terkenal.
Sifat dpt dimakan: Morel berbentuk kerucut - jamur yang dapat dimakan dengan daging buah yang lembut dan lezat. Dalam hal ini, itu dianggap dapat dimakan secara kondisional dan membutuhkan pengelasan awal selama 15 menit.
Catatan: Spesies ini bisa disebut spesies obat dan bermanfaat. Morels telah digunakan sejak zaman kuno untuk pengobatan dan pencegahan organ visual. Morel berbentuk kerucut mengandung zat yang memiliki efek menguntungkan pada lensa mata dan otot mata. Dalam pengobatan modern, berdasarkan jamur ini, persiapan dibuat untuk pengobatan dan pencegahan katarak dan penyakit mata lainnya.
