cine4integration.com

Jas hujan berduri (Lycoperdon perlatum)

Sistematik:

• Departemen: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Subbagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Agaricaceae (Champignon)
• Genus: Lycoperdon (Jas Hujan)
• Melihat: Lycoperdon perlatum (Jas hujan berduri)

Nama lain jamur:
• Jas hujan yang bisa dimakan
• Jas hujan itu nyata
• Jas hujan mutiara

Sinonim:

• Jas hujan

• Jas hujan itu nyata

• Jas hujan berduri

• Jas hujan mutiara

Biasanya sebenarnya jas hujan disebut jamur padat muda, yang belum membentuk massa bubuk spora ("debu"). Mereka juga disebut: spons lebah, kentang kelinci, dan jamur matang - berdebar, engahan, pengumpul debu, tembakau kakek, tembakau serigala, jamur tembakau, sialan tavlinka dan seterusnya.

Tubuh buah:

Tubuh buah jas hujan berbentuk buah pir atau berbentuk tongkat. Bagian bulat buah berdiameter 20 sampai 50 mm. Bagian bawah silinder, steril, tinggi 20 sampai 60 mm dan tebal 12 sampai 22 mm. Pada jamur muda, tubuh buah berkutil berduri, berwarna putih. Pada jamur dewasa, warnanya menjadi coklat, oker dan telanjang. Pada tubuh buah muda, Gleb elastis dan berwarna putih. Puffball berbeda dari jamur topi dalam tubuh buah bulat.

Tubuh buah ditutupi dengan cangkang dua lapis. Di luar, cangkangnya halus, di dalam - kasar. Permukaan tubuh buah slicker masa kini diselimuti duri-duri kecil, yang membedakan jamur dari slicker berbentuk buah pir, yang pada usia muda memiliki warna putih yang sama dengan jamur itu sendiri. Paku sangat mudah terlepas dengan sedikit sentuhan.

Setelah mengeringkan dan mematangkan tubuh buah, Gleb berwarna putih berubah menjadi bubuk spora berwarna coklat zaitun. Serbuk keluar melalui lubang yang terbentuk di puncak bagian bulat jamur.

Kaki:

Jas hujan berduri bisa dengan atau tanpa kaki yang nyaris tak terlihat.

Bubur:

di jas hujan muda, badan longgar, putih. Jamur muda baik untuk dikonsumsi. Jamur dewasa memiliki tubuh berbentuk tepung, berwarna coklat. Para pemetik jamur menyebut jas hujan dewasa sebagai "tembakau sialan". Jas Hujan Tua tidak dimakan.

Sengketa:

berkutil, bulat, warna coklat zaitun muda.

Sebaran:

Puffball berduri ditemukan di hutan jenis konifera dan gugur dari bulan Juni hingga November.

Sifat dpt dimakan:

Jamur lezat yang sedikit diketahui dan bisa dimakan. Jas hujan dan penutup debu dapat dimakan sampai kehilangan warna putihnya. Mereka memakan tubuh buah muda, yang glebnya elastis dan putih. Jamur ini paling baik digoreng, potong-potong terlebih dahulu.

Kesamaan:

Golovach lonjong (jas hujan memanjang) (Lycoperdon excipuliforme)

memiliki tubuh buah berbentuk buah pir dan klub yang sama dengan Jas Hujan yang Dapat Dimakan. Tetapi, tidak seperti jas hujan asli, lubang tidak terbentuk di atasnya, tetapi seluruh bagian atasnya hancur, setelah hancur hanya tersisa kaki steril yang tersisa. Dan semua tanda lainnya sangat mirip, Gleb juga padat dan putih pada awalnya. Seiring bertambahnya usia, Gleb berubah menjadi bubuk spora berwarna coklat tua. Golovach disiapkan dengan cara yang sama seperti jas hujan.

Catatan:

Jamur ini sudah tidak asing lagi bagi semua orang, namun hampir tidak ada yang memetiknya. Saat Anda menjatuhkan bola putih, awan asap coklat naik ke atas - spora jamur ini menyebar. Spesies ini disebut jas hujan karena sangat sering tumbuh setelah hujan. Sampai jas hujan di dalamnya menjadi hijau, ini adalah jamur yang enak. Orang Italia menganggap spesies ini sebagai jamur terlezat.Tetapi ketika Gleb menjadi kehijauan, jamur menjadi seperti kapas dan tidak berasa, tetapi tidak beracun. Oleh karena itu, jamur yang sudah dipanen tidak dapat disimpan lama, bahkan jamur yang dipetik sangat cepat menjadi hijau.