Irisan daging dengan jamur
Potongan daging dengan isian jamur
Entah bagaimana di bulan Mei kami menemukan beberapa sampanye cantik, ini adalah:
Saya tidak terlalu suka jamur, saya biasanya memperlakukan mereka dengan sedikit ketidakpercayaan. Tapi ini tampan! Besar dan tidak kering, tidak cacing. Oke, saya pikir saya akan memecatnya. Tapi ada banyak dari mereka, wajan besar. Kami tidak akan makan.
Kemudian saya teringat resep lama untuk apa yang disebut "potongan daging berburu" (yang sebenarnya jauh lebih rumit dari versi saya, tapi tidak masalah).
Itu lezat!
Resepnya sederhana:
Kami membuat daging cincang, adapun irisan daging biasa, ini dia yang lebih suka. Kami menyukai daging babi / sapi - 50/50, banyak bawang bombay, bawang putih, setengah wortel, roti putih yang direndam dalam susu, garam dan merica, beberapa telur dan beberapa sendok makan krim atau krim asam.
Kemudian kami memahat irisan daging, memasukkan masing-masing satu sendok makan jamur (digoreng) yang sudah disiapkan sepenuhnya:
Kami membentuk irisan daging, bisa berbentuk tradisional, atau bisa juga bulat.
Dan kami menggoreng seperti irisan daging biasa. Saya tidak menggunakan remah roti, saya menggulung sedikit tepung.
Sajikan dengan bihun atau kentang.
Atau Anda bisa meletakkan potongan daging di atas sepotong roti putih. Super! Banyak kalori, berlemak, tidak sehat, sangat enak! Saat disimpan di lemari es, mereka akan dihangatkan dengan sempurna di dalam microwave.
Resepnya ditulis khusus untuk Domovyat.net dan VikiGrib.ru.
